Æble-kanelsnegle er en skøn og hyggelig efterårsbageopskrift, der kombinerer den klassiske kanelsnegl med syrlige æblestykker og en blød
Drømmekage er en klassiker, som de fleste kender og elsker – og med god grund. Den består af en luftig og svampet lys kagebund med et karamelliseret lag af kokos på toppen. Det er netop kontrasten mellem den bløde kage og det søde, sprøde fyld, der gør drømmekagen til noget særligt.
Kanelkage er en vaskeægte klassiker i det danske køkken – især elsket for sin luftige konsistens og krydrede sødme. Denne version bliver bagt i en bradepande og toppet med en fløjlsblød
Rabarbercrumble er en klassiker blandt danske desserter. De syrlige rabarber får selskab af en sprød og sød crumble, som giver en skøn kontrast i både smag og konsistens.
En klassisk pizza med sprød bund, tomatsauce og ost – toppet med serranoskinke, rucola og friskrevet parmesan. Den her pizza er perfekt som et nemt og smagfuldt aftensmåltid eller en weekendklassiker med et glas vin til.
Der findes næsten ikke noget bedre end en lun kanelsnegl med masser af remonce. Disse snaskede og svampede snegle bliver både luftige og bløde, og de er fyldt med rigeligt kanel og brun farin, som giver den helt rette dybde i smagen. Sneglene bages tæt sammen,
Pizza med mortadella, stracciatella og pesto er en moderne klassiker, hvor italienske råvarer får lov at skinne. Den sprøde bund kombineret med den silkebløde stracciatella, den milde mortadella og den aromatiske pesto skaber en smagfuld pizza,
Mit navn er Louise og jeg er 31 år. Jeg bor sammen med min mand Martin, og vores to piger på hhv. 2 og 5 år i Vejle. Jeg har et kæmpe behov for at være kreativ og elsker at lave mad - jeg får hele tiden nye ideer. Instagram er mit ynglingsværktøj og her kan jeg hurtigt forsvinde væk i flere timer. Jeg nyder at være sammen med både venner og familie og kan altid finde en anledning til at servere lidt lækkert mad eller bage en kage. Det er nemlig en rigtig god undskyldning for at prøve nye opskrifter af, mixe spændende drinks og gi' den max gas med pynt. Og det univers er du nu inviteret ind i.
