Rabarbercrumble er en klassiker blandt danske desserter. De syrlige rabarber får selskab af en sprød og sød crumble, som giver en skøn kontrast i både smag og konsistens.
Denne cheesecake med daim og karamel er en fantastisk dessert, som både er nem at lave og imponerer med sin søde og cremede smag. Kombinationen af knasende digestivebund, blød flødeostecreme med daim og en fyldig karamelsauce på toppen gør den ideel til gæster, festlige lejligheder eller bare som en ekstra lækker forkælelse.
Hvis du elsker lette og luftige desserter, så er denne marengs med mango og passionsfrugt lige noget for dig. Den sprøde marengs, den bløde creme og de friske frugter skaber en harmonisk balance mellem sødt og syrligt, som smelter på tungen.
En frugtsalat er en simpel, men fantastisk dessert, især når alt er skåret i små stykker, så man får lidt af det hele i hver bid. Kombinationen af søde og syrlige frugter toppet med grofthakket mørk
Ingen nytår uden kransekage! Disse stykker er sprøde på ydersiden, bløde og saftige indeni og overtrukket med mørk chokolade for den perfekte balance.
Rocky Road er konfektens svar på biksemad. Har du rester af juleslik, nødder eller chokolade? Så kan du nemt lave små lækre hapsere ved at blande det hele i smeltet chokolade.
Det bedste ved risengrød? Hvis der er rester! Det betyder nemlig, at det dagen efter står på klatkager – de lækreste små pandekager med en skøn konsistens og smag.
Risalamande – den ultimative juledessert! Jeg har brugt den samme opskrift i 15 år, og jeg melder mig altid frivilligt til at tage den med juleaften, fordi jeg ved, at denne version spiller hver gang!
Vil du også gerne slippe for at stå og røre i risengrøden og bekymre dig om, at den brænder på? Så er sous vide metoden en sand gamechanger! Den kræver minimal indsats, og du får en perfekt cremet risengrød
Jeg er en af dem, der ikke er specielt begejstret for ren marcipan – men disse kugler er noget helt andet! De har en blød og lækker konsistens, fyldt med cremet Baileys-smag og overtrukket med mørk chokolade,
Bag om EventRoom
Mit navn er Louise og jeg er 31 år. Jeg bor sammen med min mand Martin, og vores to piger på hhv. 2 og 5 år i Vejle. Jeg har et kæmpe behov for at være kreativ og elsker at lave mad - jeg får hele tiden nye ideer. Instagram er mit ynglingsværktøj og her kan jeg hurtigt forsvinde væk i flere timer. Jeg nyder at være sammen med både venner og familie og kan altid finde en anledning til at servere lidt lækkert mad eller bage en kage. Det er nemlig en rigtig god undskyldning for at prøve nye opskrifter af, mixe spændende drinks og gi' den max gas med pynt. Og det univers er du nu inviteret ind i.
Instagram Feed
