EventRoom - Nemme opskrifter til hverdag og fest
  • Forside
  • Aftensmad
  • Frokost
  • Morgenmad
  • Salater
  • Kager og brød
  • Snacks
  • Desserter
Forside
Aftensmad
Frokost
Morgenmad
Salater
Kager og brød
Snacks
Desserter
EventRoom - Nemme opskrifter til hverdag og fest
  • Forside
  • Aftensmad
  • Frokost
  • Morgenmad
  • Salater
  • Kager og brød
  • Snacks
  • Desserter
Indlæg i kategorien
Frokost
Aftensmad Frokost

klassiske frikadeller

30. november 2025 Ingen kommentarer
Del:

Frikadeller er en sand klassiker i det danske køkken – en ret, der vækker minder om barndom, hverdagsaftener og hjemmelavet mad med smag

Læs mere...
Skrevet af: Louise
Aftensmad Frokost

Crispy wontons med ris og sweet chili sauce

Ingen kommentarer
Del:

Crispy wontons med ris og sweet chili sauce er en nem og smagfuld ret, der kombinerer knasende friterede wontons med dampende

Læs mere...
Skrevet af: Louise
Aftensmad Frokost

Sprød dumpling bowl med peanutbutter dressing

Ingen kommentarer
Del:

En sprød dumpling bowl med peanutbutter dressing er en farverig, frisk og mættende ret, der kombinerer saftige dumplings, varme ris og sprøde

Læs mere...
Skrevet af: Louise
Aftensmad Frokost

Nemme sushi kugler med tun

Ingen kommentarer
Del:

Nemme sushi kugler er en sjov og overskuelig måde at nyde smagen af sushi uden at skulle rulle eller forme noget kompliceret. Det er en skålvenlig

Læs mere...
Skrevet af: Louise
Aftensmad Frokost

Crispy dumplings med asiatisk agurkesalat

Ingen kommentarer
Del:

Crispy dumplings med agurk er en hurtig og smagfuld ret, hvor sprødstegte dumplings møder en frisk, asiatisk-inspireret agurkesalat og en sød-salt sojadressing.

Læs mere...
Skrevet af: Louise
Aftensmad Frokost

Crispy paneret kylling cæsar

29. november 2025 Ingen kommentarer
Del:

Crispy paneret kylling cæsar er en mættende og sprød udgave af den klassiske cæsarsalat, hvor saftigt kyllingebryst vendt i rasp og stegt til perfektion

Læs mere...
Skrevet af: Louise
Aftensmad Frokost Jul

Tarteletter med høns i asparges

28. november 2025 Ingen kommentarer
Del:

Tarteletter med høns i asparges er en af de store klassikere i det danske køkken, og det er en ret, der altid skaber glæde rundt om bordet.

Læs mere...
Skrevet af: Louise
Aftensmad Frokost

Cowboy toast

21. november 2025 Ingen kommentarer
Del:

Cowboy toast er en af de der mættende og smagfulde retter, der kombinerer det bedste fra flere verdener: saftig kødsauce, bløde karamelliserede løg,

Læs mere...
Skrevet af: Louise
Aftensmad Frokost

Chicken salsa cheese smashed tacos

17. oktober 2025 Ingen kommentarer
Del:

Hvis du er vild med sprøde tacos og cremet fyld, er de her smashed tacos med kylling, cheddar og salsa lige sagen.

Læs mere...
Skrevet af: Louise
Aftensmad Forretter Frokost Snacks

Charcuteriefad – kartofler med brie og spicy honning

Ingen kommentarer
Del:

Denne opskrift er en sikker vinder, hvis du vil imponere dine gæster med en lækker og nem ret til tapasbordet, brunch eller

Læs mere...
Skrevet af: Louise
Page 1 of 91234»...Sidste »

Bag om EventRoom

Mit navn er Louise og jeg er 31 år. Jeg bor sammen med min mand Martin, og vores to piger på hhv. 2 og 5 år i Vejle. Jeg har et kæmpe behov for at være kreativ og elsker at lave mad - jeg får hele tiden nye ideer. Instagram er mit ynglingsværktøj og her kan jeg hurtigt forsvinde væk i flere timer. Jeg nyder at være sammen med både venner og familie og kan altid finde en anledning til at servere lidt lækkert mad eller bage en kage. Det er nemlig en rigtig god undskyldning for at prøve nye opskrifter af, mixe spændende drinks og gi' den max gas med pynt. Og det univers er du nu inviteret ind i.

Kategorier

  • Aftensmad (271)
  • Desserter (49)
  • Drikkevarer (1)
  • Forretter (15)
  • Frokost (92)
  • Inspiration (1)
  • Jul (30)
  • Kager og brød (71)
  • Morgenmad (23)
  • Salater (90)
  • Snacks (44)
  • Tilbehør (12)
  • Uncategorized (22)

eventroom.dk

✨ Opskriftsudvikler | Nem hverdagsmad
🍴 Hurtige retter & søde sager
📝 Ny madplan hver uge – gratis
👉 Følg for inspiration til både hverdag & weekend

Ny uge betyder ny madplan - og den ligger klar til Ny uge betyder ny madplan - og den ligger klar til dig nu 💥

Så slipper du for besværet med at finde ideerne til aftensmaden✌🏼

Skriv ‘madplan’ i kommentarfeltet, så sender jeg madplan og tilhørende opskrifter direkte til dig😍🙌🏻

Følg @eventroom.dk for nye madplaner hver lørdag 📌

#madplan #nemaftensmad #aftensmad
Kanelsnegl pandekager - lyder det ikke bare som no Kanelsnegl pandekager - lyder det ikke bare som noget af det lækreste?🤩

Hvis du elsker kanelsnegle og pandekager, så er denne opskrift lige noget for dig. Bløde, luftige pandekager med en spiral af sødt kanelfyld og en lækker glasur på toppen. 😍

Perfekt til en hyggelig brunch eller som en ekstra lækker morgenmad i weekenden.🙌🏻

Du skal bruge:
Dej:
2,5 dl mel
2,5 dl kærnemælk
1 æg
Lidt salt
1,5 tsk vaniljesukker
1,5 tsk bagepulver

Fyld:
50 g smør
40 g brun farin
1 spsk sirup
1 tsk kanel

Glasur:
100 g flormelis
2,5 spsk vand

Rør de tørre ingredienser til pandekagedejen sammen i en skål, og tilsæt æg og kærnemælk, så du får en jævn dej. 

Rør ingredienserne til fyldet sammen, og kom det i en sprøjtepose. 

Bag pandekagerne som klassiske amerikanske pandekager, men når dejen er kommet på panden, sprøjtes en spiral af kanelfyld ovenpå. Vend pandekagen og bag den færdig. 

Fortsæt til dejen er brugt op, og pynt til sidst pandekagerne med glasur.

Velbekomme 😍

#kanelsnegle #pandekager #brunchideer #morgenmadsglæde #hygge #weekendmad #morgenmadinspo #pandekageelskere
Vidste du, at du kan lave din egen taco mix i sted Vidste du, at du kan lave din egen taco mix i stedet for at købe de klassiske Tex-Mex breve? 🤩🌮

Det er hurtigt, nemt og giver dig frihed til at justere smagen præcis, som du vil 🙌🏻

📌 Gem opskriften, så du altid er klar til næste taco-tirsdag derhjemme 😍

Du skal bruge:
2 spsk paprika
1 spsk spidskommen
1 spsk hvidløgspulver
1 spsk løgpulver
1 tsk oregano
1 tsk salt
Godt med peber
1 tsk chili
½ tsk sukker
1 tsk koriander

Rør det hele godt sammen og opbevar i en lufttæt beholder.

Velbekomme 😍

#aftensmad #nemaftensmad #nemmad #opskrift #madinspiration #mad #madblogger
Vil du også bare have nem aftensmad, der passer si Vil du også bare have nem aftensmad, der passer sig selv? 😍

Den her butterchicken laver sig selv i ovnen – alt i ét fad, ingen pander, ingen rod. Den smager af så meget og kræver nærmest ingenting. Du blander det hele og sætter det i ovnen. Bum. 👌🏼

Hvad siger du? Lyder det som noget for dig?🤩

Du skal bruge: til 4 personer
Marinade til kyllingen
400 g kylling, skåret i tern
2 dl græsk yoghurt
4 fed hvidløg, presset
1 spsk friskrevet ingefær
2 spsk garam masala
2 tsk spidskommen
1 tsk gurkemeje
Lidt cayennepeber
Salt
Peber

Øvrige ingredienser
1 løg, hakket
200 g ris
1 dåse hakkede tomater (ca. 400 g)
2 dl hønsefond
3 dl fløde
2 tsk maizena rørt ud i 1 spsk vand
2 spsk tomatpuré
40 g smør i tynde skiver
Lidt sesam og persille til pynt

Rør yoghurt, hvidløg, ingefær og krydderier sammen i en skål og vend kyllingeternene i marinaden. Lad det gerne trække lidt, mens du gør resten klar.

Kom løg og ris i et stort ovnfast fad. Hæld tomater, hønsefond, fløde (rørt med maizena) og tomatpuré i og rør det hele godt sammen.

Fordel den marinerede kylling ovenpå og læg smørret i skiver ud over.

Bag ved 180 grader varmluft i ca. 45 minutter, til risene er møre og saucen cremet.

Top med sesam og friskhakket persille – og servér med naanbrød.

Velbekomme 😍

#nemmad #onepot #aftensmadpå20min #butterchicken #opskrift #hverdagsmad #nemtaftensmad #ovnfad
Den her video har ligget i mine kladder i et år – Den her video har ligget i mine kladder i et år – jeg nåede ikke at dele den sidste år, før fignerne var ude af sæson🫣

Men nu er de tilbage, og selvom videokvaliteten ikke er helt, som den plejer, så smager de her virkelig godt. Figner skal nydes, mens de er her😍

Opskriften er enkel: naanbrød med brie, figner og rødløg. Hvis du ikke har figenmarmelade, kan du lave din egen eller bruge abrikosmarmelade eller løgkompot i stedet🤩

Du skal bruge:
4 naanbrød
3 spsk figenmarmelade
200 g brie
3-4 figner
1 rødløg
8 skiver serranoskinke
Lidt ruccola

Hot honey
2 spsk honning
1 spsk sriracha

Skær rødløg, brie og figner i tynde skiver. Smør naanbrødene med figenmarmelade og fordel brie, figner og rødløg ovenpå. 

Bag dem i ovnen ved 180 grader i cirka 10 minutter, til brien er smeltet og let gylden. 

Imens laves hot honey ved at koge honning og sriracha hurtigt op og sætte det til side. 

Når naanbrødene er klar, toppes de med ruccola, serranoskinke og lidt hot honey og server med det samme.

Velbekomme 😍

#aftensmad #nemaftensmad #nemmad #opskrift #madinspiration #figner
Follow on Instagram

© 2018 copyright EventRoom// All rights reserved
Designed by EventRoom