Ingen nytår uden kransekage! Disse stykker er sprøde på ydersiden, bløde og saftige indeni og overtrukket med mørk chokolade for den perfekte balance.
Rocky Road er konfektens svar på biksemad. Har du rester af juleslik, nødder eller chokolade? Så kan du nemt lave små lækre hapsere ved at blande det hele i smeltet chokolade.
En god rødkålssalat hører vinteren til, og denne udgave er fyldt med smag, sprødhed og sødme. Kombinationen af fintsnittet rødkål, ruccola, sød appelsin, frugt og nødder giver en perfekt balance mellem friskhed og fylde.
I vintermånederne er en fyldig kålsalat den perfekte måde at få både smag, sprødhed og mæthed på tallerkenen. Denne julesalat kombinerer sprød grønkål og rødkål med sødme fra bagte søde kartofler, saftig kakifrugt og finthakkede dadler. De ristede hasselnødder giver et lækkert knas, der fuldender smagsoplevelsen.
Grønkål er en af de mest alsidige ingredienser i en vintersalat. Den har en dejlig sprød tekstur, en frisk smag og bliver endnu bedre, når den masseres med en god dressing. Denne salat kombinerer cremet salatost,
Det bedste ved risengrød? Hvis der er rester! Det betyder nemlig, at det dagen efter står på klatkager – de lækreste små pandekager med en skøn konsistens og smag.
Risalamande – den ultimative juledessert! Jeg har brugt den samme opskrift i 15 år, og jeg melder mig altid frivilligt til at tage den med juleaften, fordi jeg ved, at denne version spiller hver gang!
Vil du også gerne slippe for at stå og røre i risengrøden og bekymre dig om, at den brænder på? Så er sous vide metoden en sand gamechanger! Den kræver minimal indsats, og du får en perfekt cremet risengrød
Skal du stå for det søde indslag til julefrokosten, eller trænger du bare til en julet kage, der både smager og ser fantastisk ud? Så er denne brownie med flødeostecreme og juleslik et oplagt valg. Den er nem at lave, lækker blød og fyldt med julestemning.
Jeg er en af dem, der ikke er specielt begejstret for ren marcipan – men disse kugler er noget helt andet! De har en blød og lækker konsistens, fyldt med cremet Baileys-smag og overtrukket med mørk chokolade,
Bag om EventRoom
Mit navn er Louise og jeg er 31 år. Jeg bor sammen med min mand Martin, og vores to piger på hhv. 2 og 5 år i Vejle. Jeg har et kæmpe behov for at være kreativ og elsker at lave mad - jeg får hele tiden nye ideer. Instagram er mit ynglingsværktøj og her kan jeg hurtigt forsvinde væk i flere timer. Jeg nyder at være sammen med både venner og familie og kan altid finde en anledning til at servere lidt lækkert mad eller bage en kage. Det er nemlig en rigtig god undskyldning for at prøve nye opskrifter af, mixe spændende drinks og gi' den max gas med pynt. Og det univers er du nu inviteret ind i.
