Asiatisk agurkesalat med fetacreme er en ret, hvor friskhed og cremethed mødes i én servering. Den sprøde agurk marineres i en dressing med soja,
Vindruesalat er en frisk og sprød salat, der passer godt som tilbehør til mange forskellige retter. Den kombinerer søde druer med sprød bladselleri, nødder og en let
Laksefad med asparges og rygeostecreme er en frisk og enkel ret, der fungerer godt som frokost, let aftensmad eller som en del af et større bord med flere små retter.
Denne sommerfrugtsalat er en frisk og sød-syrlig salat, som fungerer perfekt som tilbehør til grillmad, som en let frokost eller som en forfriskende servering på et sommerbord. Kombinationen af vandmelon,
Denne bagte tomatsalat kombinerer det friske med det søde og dybe. Halvdelen af tomaterne bages i ovnen, så de bliver bløde, karamelliserede og fulde af smag, mens resten forbliver rå og
Denne grønne salat med fetacreme er frisk, nem og samtidig fyldig nok til at kunne fungere som et let måltid i sig selv. Den består af sprøde agurker, saftige asparges, søde ærter og skarpt rødløg,
Hvis du leder efter en nem og mættende salat, som både fungerer som frokost, aftensmad eller tilbehør, så er denne salat med hummus
Denne salat kombinerer det bedste fra frokostbordet: sprød rucola, cremet flødeostecreme med dild og purløg, salt og saftig varmrøget laks, søde æblestykker og sprøde rugbrødscroutoner. Det er en ret, der både er mættende, frisk og fyldt med smag
Hvis du elsker den klassiske rejesalat, men gerne vil prøve en ny måde at servere den på, så er den her grønne rejesalat perfekt. Den er cremet, frisk og fyldt med smag, og så kan den både serveres som en del af et tapasbord, på en skive ristet brød eller som fyld i en sandwich.
Cæsarsalat er en klassiker, der altid fungerer, men hvis du vil prøve en ny version, så er denne udgave med rosenkål et godt alternativ. Den har stadig den cremede dressing, sprøde croutoner og masser af parmesan, men i stedet for romainesalat bruger jeg fintsnittet rosenkål, som giver en mere fyldig og sprød struktur.
Bag om EventRoom
Mit navn er Louise og jeg er 31 år. Jeg bor sammen med min mand Martin, og vores to piger på hhv. 2 og 5 år i Vejle. Jeg har et kæmpe behov for at være kreativ og elsker at lave mad - jeg får hele tiden nye ideer. Instagram er mit ynglingsværktøj og her kan jeg hurtigt forsvinde væk i flere timer. Jeg nyder at være sammen med både venner og familie og kan altid finde en anledning til at servere lidt lækkert mad eller bage en kage. Det er nemlig en rigtig god undskyldning for at prøve nye opskrifter af, mixe spændende drinks og gi' den max gas med pynt. Og det univers er du nu inviteret ind i.