Når december banker på døren, er der én duft, der straks kan fylde hjemmet med ægte julestemning: friskbagte peberkager! De sprøde, krydrede småkager er en sand juleklassiker, og selvom det kan være lidt af et projekt at komme igennem en stor portion, er det alt arbejdet værd.
Hjemmebagte æbleskiver – er der noget bedre end at skyde december i gang med en omgang varme, hjemmelavede æbleskiver? De sprøde og luftige kugler, der bliver fyldt med smagen af kardemomme, citron og en anelse vanilje, er en sand juleklassiker, som kan få enhver til at komme i julestemning.
Er du på jagt efter weekendens kage? Så kig ikke længere, for denne opskrift er en drøm for enhver, der elsker pistacie og hvid chokolade! En blondie med en lækker og cremet pistaciemasse og store stykker af hvid chokolade.
Der er noget særligt ved McDonald’s Apple Pies – den sprøde butterdej, det søde æblefyld og et hint af kanel. Forestil dig nu, at du kan lave dem derhjemme, og de smager præcis som de originale!
Når bananerne på køkkenbordet er lige ved at gå fra gode til dårlige, er det ofte en kamp mod tiden for at finde en løsning. Hvis du kender det, at børnene pludselig ikke kan lide bananer, selvom de netop har spist flere om dagen, så er denne banankage din redning!
Er der noget bedre end duften af hjemmebagte boller, der spreder sig i hele huset? Denne opskrift på bløde, luftige boller er en sikker vinder, uanset om de serveres til morgenbordet, eftermiddagskaffen eller som en lækker snack i løbet af dagen.
Denne bryllupskage er ikke bare smuk, men også fyldt med delikate smagsnuancer. Den sprøde mandelbund, den friske pærekompot og den silkebløde hvide chokolademousse gør den til en perfekt kage til en helt særlig anledning. En fryd for både øjet og ganen – skal du prøve at lave den?
Hvem elsker ikke duften af nybagte boller i weekenden? Disse chokoladeboller er en drøm – de er fyldt med chokolade, bløde, luftige og helt perfekte til både morgenbordet og eftermiddagskaffen. Det kræver lidt tålmodighed med æltetid og hævning, men resultatet er det hele værd!
Har du æbler til overs, og mangler du en nem og lækker måde at bruge dem på? Så er denne butterdejstærte lige noget for dig! Kombinationen af sprød butterdej, søde æbler og et strejf af varm kanel
Når sommeren er på sit højeste, og rabarberne står flotte i haven, er der få desserter, der slår en klassisk gammeldags rabarberkage. Den kombinerer det bedste fra det danske sommerland: den syrlige, hjemmekogte rabarbergrød, de sprøde makroner og den luftige flødeskum med vanilje.
Mit navn er Louise og jeg er 31 år. Jeg bor sammen med min mand Martin, og vores to piger på hhv. 2 og 5 år i Vejle. Jeg har et kæmpe behov for at være kreativ og elsker at lave mad - jeg får hele tiden nye ideer. Instagram er mit ynglingsværktøj og her kan jeg hurtigt forsvinde væk i flere timer. Jeg nyder at være sammen med både venner og familie og kan altid finde en anledning til at servere lidt lækkert mad eller bage en kage. Det er nemlig en rigtig god undskyldning for at prøve nye opskrifter af, mixe spændende drinks og gi' den max gas med pynt. Og det univers er du nu inviteret ind i.