Æble-kanelsnegle er en skøn og hyggelig efterårsbageopskrift, der kombinerer den klassiske kanelsnegl med syrlige æblestykker og en blød
Chili cheese stænger er den perfekte kombination af sprød butterdej, smeltet ost og mild varme fra jalapeños. De er nemme at lave og fungerer rigtig godt som snack til gæster, som en
Kanelkage er en vaskeægte klassiker i det danske køkken – især elsket for sin luftige konsistens og krydrede sødme. Denne version bliver bagt i en bradepande og toppet med en fløjlsblød
En klassisk pizza med sprød bund, tomatsauce og ost – toppet med serranoskinke, rucola og friskrevet parmesan. Den her pizza er perfekt som et nemt og smagfuldt aftensmåltid eller en weekendklassiker med et glas vin til.
Pizza med mortadella, stracciatella og pesto er en moderne klassiker, hvor italienske råvarer får lov at skinne. Den sprøde bund kombineret med den silkebløde stracciatella, den milde mortadella og den aromatiske pesto skaber en smagfuld pizza,
En lækker hvid pizza med cremet mascarpone, syrlig citron og fyldige kartoffelskiver. Toppet med den kraftige smag af Gammel Knas eller modnet havarti og frisk timian – en simpel, men smagfuld pizza, der overrasker.
Denne hjemmelavede granola er sprød, let sød og fyldt med smag fra nødder, frø og havregryn. Den er nem at lave og smager fantastisk på yoghurt, skyr, eller bare som en lille snack.
Disse nemme fastelavnsboller med butterdej er den hurtige genvej til lækre, luftige og cremede fastelavnsboller. De kræver ingen gærdej eller lang hævetid, så de er perfekte, hvis du vil lave fastelavnsboller på under en halv time.
Mit navn er Louise og jeg er 31 år. Jeg bor sammen med min mand Martin, og vores to piger på hhv. 2 og 5 år i Vejle. Jeg har et kæmpe behov for at være kreativ og elsker at lave mad - jeg får hele tiden nye ideer. Instagram er mit ynglingsværktøj og her kan jeg hurtigt forsvinde væk i flere timer. Jeg nyder at være sammen med både venner og familie og kan altid finde en anledning til at servere lidt lækkert mad eller bage en kage. Det er nemlig en rigtig god undskyldning for at prøve nye opskrifter af, mixe spændende drinks og gi' den max gas med pynt. Og det univers er du nu inviteret ind i.
