En klassisk pizza med sprød bund, tomatsauce og ost – toppet med serranoskinke, rucola og friskrevet parmesan. Den her pizza er perfekt som et nemt og smagfuldt aftensmåltid eller en weekendklassiker med et glas vin til.
Grøn karrysuppe med kokosmælk er en klassiker i det asiatiske køkken, og med god grund. Den varme, aromatiske smag fra den grønne karry kombineret med den cremede kokosmælk og et strejf af lime giver en intens, men samtidig blid suppe.
Dumplings behøver ikke være komplicerede eller tage lang tid at lave. Denne opskrift er et perfekt eksempel på, hvordan du med en håndfuld gode ingredienser kan trylle en lækker og asiatisk inspireret ret frem på bare 15 minutter.
Ravioli med squash og asparges – denne ret er alt det, man har lyst til, når aftensmaden både skal være nem og smagfuld: frisk ravioli, sprøde forårsgrøntsager, hjemmelavet pesto og et drys parmesan. Det er en ret, der både kan stå alene som en hurtig hverdagsløsning og som en elegant servering, når du får gæster.
Denne salat kombinerer det bedste fra frokostbordet: sprød rucola, cremet flødeostecreme med dild og purløg, salt og saftig varmrøget laks, søde æblestykker og sprøde rugbrødscroutoner. Det er en ret, der både er mættende, frisk og fyldt med smag
Bag om EventRoom
Mit navn er Louise og jeg er 31 år. Jeg bor sammen med min mand Martin, og vores to piger på hhv. 2 og 5 år i Vejle. Jeg har et kæmpe behov for at være kreativ og elsker at lave mad - jeg får hele tiden nye ideer. Instagram er mit ynglingsværktøj og her kan jeg hurtigt forsvinde væk i flere timer. Jeg nyder at være sammen med både venner og familie og kan altid finde en anledning til at servere lidt lækkert mad eller bage en kage. Det er nemlig en rigtig god undskyldning for at prøve nye opskrifter af, mixe spændende drinks og gi' den max gas med pynt. Og det univers er du nu inviteret ind i.