Rocky Road er konfektens svar på biksemad. Har du rester af juleslik, nødder eller chokolade? Så kan du nemt lave små lækre hapsere ved at blande det hele i smeltet chokolade.
Risalamande – den ultimative juledessert! Jeg har brugt den samme opskrift i 15 år, og jeg melder mig altid frivilligt til at tage den med juleaften, fordi jeg ved, at denne version spiller hver gang!
Vil du også gerne slippe for at stå og røre i risengrøden og bekymre dig om, at den brænder på? Så er sous vide metoden en sand gamechanger! Den kræver minimal indsats, og du får en perfekt cremet risengrød
Skal du stå for det søde indslag til julefrokosten, eller trænger du bare til en julet kage, der både smager og ser fantastisk ud? Så er denne brownie med flødeostecreme og juleslik et oplagt valg. Den er nem at lave, lækker blød og fyldt med julestemning.
Jeg er en af dem, der ikke er specielt begejstret for ren marcipan – men disse kugler er noget helt andet! De har en blød og lækker konsistens, fyldt med cremet Baileys-smag og overtrukket med mørk chokolade,
Er du også vild med snebolde og marcipan? Så skal du prøve at lave dine egne hjemmelavede snebolde! De er lette at lave, smager fantastisk og har den perfekte kombination af blød marcipan, cremet nougat, mørk chokolade
Hvordan har du det med pebermynte? Jeg elsker det! Den friske, let kølende smag passer perfekt til julens søde sager, og netop derfor er After Eight trøfler blevet en fast del af vores konfekt i december.
Husker du også havregrynskuglerne fra barndommen? De små søde kugler, der mest smagte af smør og sukker? Selvom de var et fast indslag i mange hjem, har jeg aldrig rigtig været vild med dem. Men denne luksusudgave er noget helt andet!
Ingen jul uden farmors pebermyntepastiller! De er en fast del af julebagningen og spreder både nostalgi og den friske duft af pebermynte. Det bedste ved dem? De er utroligt nemme at lave og kræver kun tre ingredienser –
Der er noget helt særligt ved at lave sit eget juleslik, og hjemmelavet Daim er en af de treats, der både er overraskende nem at lave og smager helt fantastisk. Den sprøde, karamelliserede mandelkrokant overtrukket med cremet mælkechokolade er en sand klassiker, som de fleste elsker – og når du laver den selv, smager den endnu bedre!
Bag om EventRoom
Mit navn er Louise og jeg er 31 år. Jeg bor sammen med min mand Martin, og vores to piger på hhv. 2 og 5 år i Vejle. Jeg har et kæmpe behov for at være kreativ og elsker at lave mad - jeg får hele tiden nye ideer. Instagram er mit ynglingsværktøj og her kan jeg hurtigt forsvinde væk i flere timer. Jeg nyder at være sammen med både venner og familie og kan altid finde en anledning til at servere lidt lækkert mad eller bage en kage. Det er nemlig en rigtig god undskyldning for at prøve nye opskrifter af, mixe spændende drinks og gi' den max gas med pynt. Og det univers er du nu inviteret ind i.
