Hvis du gerne vil spise mere fisk i hverdagen, men ofte mangler tid eller inspiration, så er denne laksebowl en god løsning. Den er nem at lave, fuld af smag og tager kun 20 minutter at få på bordet.
Måske har du allerede set den virale tyrkiske pasta rundt omkring på Instagram? Den populære pastaret er ikke bare flot at se på, men også fyldt med smag, frisk grønt og en lækker cremet dressing.
Hvis du har prøvet Marry Me Chicken, ved du allerede, hvor cremet og smagfuld den er. Normalt serveres retten med pasta, men i denne version bruges den som fyld i tacos, hvilket giver en lækker kombination af det krydrede kyllingefyld, masser af ost og sprøde wraps.
Tandoori kylling er en klassisk indisk ret, der normalt består af marinerede kyllingestykker grillet i en tandoorovn. I denne version er det gjort nemt ved at bruge hakket kyllingekød, der hurtigt steges på panden med tandoori paste.
Bang Bang Chicken har taget sociale medier med storm, og det er der en god grund til. Retten er enkel at lave, fyldt med smag og har en perfekt balance mellem det sprøde, det cremede og det stærke.
Hvis du elsker den klassiske rejesalat, men gerne vil prøve en ny måde at servere den på, så er den her grønne rejesalat perfekt. Den er cremet, frisk og fyldt med smag, og så kan den både serveres som en del af et tapasbord, på en skive ristet brød eller som fyld i en sandwich.
Hvis du leder efter en ret, der kræver minimal indsats, men stadig giver masser af smag, så er denne enchilada-gryde et godt valg. Den samler alt det bedste fra klassiske enchiladas – krydret sauce, hakket oksekød, grøntsager og smeltet ost – men uden besværet med at rulle tortillas. Det hele laves i én gryde, så opvasken også holdes på et minimum.
Hvis du mangler en hurtig og lækker snack, der kan bruges både til en hyggelig aften eller som en nem madpakkeløsning, så er disse butterdejshotdogs et godt valg. De kombinerer den sprøde og lette butterdej med klassiske hotdog-smage, hvor ketchup, sennep, syltede agurker og løg giver en god balance mellem sødt, surt og salt.
Hvis du har en rest and fra en tidligere middag eller har kogt en god fond på andeskrog, så er denne anderamen en fantastisk måde at bruge den på. Ramen er en japansk nudelsuppe, der kan varieres på mange måder, og her får du en version med and, som giver en dybere smag og en fyldigere suppe.
Hvis aftensmaden skal være hurtig, men stadig smage af noget, er denne kokos-lime kylling et godt valg. Retten kræver minimal forberedelse og passer sig selv det meste af tiden. Kyllingen bliver stegt sprød og færdiggøres i ovnen, mens saucen laves.
Bag om EventRoom
Mit navn er Louise og jeg er 31 år. Jeg bor sammen med min mand Martin, og vores to piger på hhv. 2 og 5 år i Vejle. Jeg har et kæmpe behov for at være kreativ og elsker at lave mad - jeg får hele tiden nye ideer. Instagram er mit ynglingsværktøj og her kan jeg hurtigt forsvinde væk i flere timer. Jeg nyder at være sammen med både venner og familie og kan altid finde en anledning til at servere lidt lækkert mad eller bage en kage. Det er nemlig en rigtig god undskyldning for at prøve nye opskrifter af, mixe spændende drinks og gi' den max gas med pynt. Og det univers er du nu inviteret ind i.