En let og sprød tærte med cremet ricotta, syrlig citron og salt serranoskinke. Kombinationen af sprød butterdej, fyldig ost og frisk rucola giver en elegant og smagfuld ret, der både fungerer som frokost, forret eller let aftensmad.
En enkel og smagfuld pastaret med bagt rød peberfrugt, hvidløg, tomater og en cremet base af ricotta. Det er en ret, der både er nem at lave og fuld af smag – og den kræver kun ganske få ingredienser.
En klassisk kebabmix med hjemmelavet kebab, sprøde pomfritter og frisk salat – toppet med en lækker kebabdressing. En nem og smagfuld ret, som hele familien elsker. Kombinationen af krydret, saftigt kød og sprøde fritter gør denne ret til et sikkert hit, uanset om det er til hverdag eller weekendhygge.
En one pot pasta med oksekød, paprika og smeltet ost er en klassiker, der aldrig skuffer. Hele retten tilberedes i én gryde, hvilket både sparer tid og opvask –
Denne kylling i karry er fyldt med smag og grøntsager, som giver saucen en fantastisk fylde og konsistens. Den let søde smag fra æblemosten og kokosmælken kombineret med de varme krydderier gør retten perfekt som både hverdagsmad og gæstemad.
French Onion Pasta er inspireret af den klassiske franske løgsuppe, men serveret som en lækker og cremet pastaret. De karamelliserede løg giver en rig og sød smag, mens hvidvin, fløde og ost sørger for en fyldig og cremet konsistens. Denne ret er perfekt til en hyggelig middag, hvor comfort food er i fokus.
Tan Tan Ramen er en japansk-inspireret nudelsuppe med rødder i den kinesiske Sichuan-ret “Dan Dan Noodles”. Den kombinerer krydret karameliseret oksekød, cremet suppebase og bløde nudler i én skøn ret.
En lækker hvid pizza med cremet mascarpone, syrlig citron og fyldige kartoffelskiver. Toppet med den kraftige smag af Gammel Knas eller modnet havarti og frisk timian – en simpel, men smagfuld pizza, der overrasker.
Rød karry med kødboller er en lækker og fyldig ret med masser af smag fra den krydrede karrypasta, saftige kødboller og en cremet kokossauce. Kombinationen af sprøde grøntsager og krydret sauce giver retten en fantastisk balance mellem varme og friskhed.
Denne langtidssimrede bolognese er fyldt med smag og har en intens dybde, som kun kommer ved at lade den simre i timevis. Kombinationen af bacon, rødvin og friske krydderurter giver en kraftig og fyldig smag, der gør denne
Bag om EventRoom
Mit navn er Louise og jeg er 31 år. Jeg bor sammen med min mand Martin, og vores to piger på hhv. 2 og 5 år i Vejle. Jeg har et kæmpe behov for at være kreativ og elsker at lave mad - jeg får hele tiden nye ideer. Instagram er mit ynglingsværktøj og her kan jeg hurtigt forsvinde væk i flere timer. Jeg nyder at være sammen med både venner og familie og kan altid finde en anledning til at servere lidt lækkert mad eller bage en kage. Det er nemlig en rigtig god undskyldning for at prøve nye opskrifter af, mixe spændende drinks og gi' den max gas med pynt. Og det univers er du nu inviteret ind i.