Nachos med oksekød og toppings er den ultimative comfort food, som både fungerer som hyggemad fredag aften og til gæster i weekenden.
Kylling Cæsar tacos er en lækker og moderne fortolkning af den klassiske cæsarsalat. Her får du det bedste fra to verdener: saftig kylling med smeltet ost
Hvis du har prøvet Marry Me Chicken, ved du allerede, hvor cremet og smagfuld den er. Normalt serveres retten med pasta, men i denne version bruges den som fyld i tacos, hvilket giver en lækker kombination af det krydrede kyllingefyld, masser af ost og sprøde wraps.
Hvis du leder efter en ret, der kræver minimal indsats, men stadig giver masser af smag, så er denne enchilada-gryde et godt valg. Den samler alt det bedste fra klassiske enchiladas – krydret sauce, hakket oksekød, grøntsager og smeltet ost – men uden besværet med at rulle tortillas. Det hele laves i én gryde, så opvasken også holdes på et minimum.
Denne Mexican Street Corn Salad er en frisk og smagfuld version af den klassiske elote, hvor søde majs kombineres med cremet dressing, friske krydderurter og masser af umami
Er du vild med chili cheese tops? Så har jeg den perfekte dip til dig! Denne Bacon Chili Cheese Majs Dip er lige på grænsen til at være for meget – men på den gode måde! Det er den slags dip, der får smagen af tortilla chips og en iskold øl til at smage endnu bedre, og den passer perfekt som sidedish til en mexicansk middag.
Hvis du elsker tacos, men gerne vil prøve en ny variant, så er denne taco tærte noget for dig! Den har den klassiske smag af tacos, men er pakket ind i sprød butterdej og toppet med lækker smeltet ost.
Denne opskrift på Onepot cheesy mexicanske ris er perfekt til en travl hverdag, hvor du vil have masser af smag uden at bruge for lang tid i køkkenet. Alt tilberedes i én pande, hvilket giver en cremet ret med saftig kylling, krydret chorizo og en lækker blanding af mozzarella og cheddar, der smelter perfekt ind i risene.
Tacosalat med oksekød er en nem og smagfuld måde at få den lækre tacosmag på – uden brug af taco-skaller eller tortillas. Den kombinerer saftigt krydret oksekød med sprøde grøntsager,
Bag om EventRoom
Mit navn er Louise og jeg er 31 år. Jeg bor sammen med min mand Martin, og vores to piger på hhv. 2 og 5 år i Vejle. Jeg har et kæmpe behov for at være kreativ og elsker at lave mad - jeg får hele tiden nye ideer. Instagram er mit ynglingsværktøj og her kan jeg hurtigt forsvinde væk i flere timer. Jeg nyder at være sammen med både venner og familie og kan altid finde en anledning til at servere lidt lækkert mad eller bage en kage. Det er nemlig en rigtig god undskyldning for at prøve nye opskrifter af, mixe spændende drinks og gi' den max gas med pynt. Og det univers er du nu inviteret ind i.