Kylling Cæsar tacos er en lækker og moderne fortolkning af den klassiske cæsarsalat. Her får du det bedste fra to verdener: saftig kylling med smeltet ost
Rejehotdogs er en frisk og anderledes måde at servere hotdogs på og perfekt til sommerdage, frokost i haven eller som en let aftensmad. I
Sommerdessert med lemon curd er en frisk og cremet dessert, der kombinerer syrlig citron med sød flødeostecreme og sprøde kiksekrummer. Det er en nem og hurtig dessert, som både kan laves i
Denne cheesecake med daim og karamel er en fantastisk dessert, som både er nem at lave og imponerer med sin søde og cremede smag. Kombinationen af knasende digestivebund, blød flødeostecreme med daim og en fyldig karamelsauce på toppen gør den ideel til gæster, festlige lejligheder eller bare som en ekstra lækker forkælelse.
Grøn karrysuppe med kokosmælk er en klassiker i det asiatiske køkken, og med god grund. Den varme, aromatiske smag fra den grønne karry kombineret med den cremede kokosmælk og et strejf af lime giver en intens, men samtidig blid suppe.
Ravioli med squash og asparges – denne ret er alt det, man har lyst til, når aftensmaden både skal være nem og smagfuld: frisk ravioli, sprøde forårsgrøntsager, hjemmelavet pesto og et drys parmesan. Det er en ret, der både kan stå alene som en hurtig hverdagsløsning og som en elegant servering, når du får gæster.
Hvis du har set denne trend på Instagram, så ved du, at charcuteri nachos er den nyeste snack-sensation! Kombinationen af sprøde kartoffelchips, cremet brie, salt serranoskinke og en spicy honning giver en helt fantastisk smagsoplevelse.
Hvis du elsker lette og luftige desserter, så er denne marengs med mango og passionsfrugt lige noget for dig. Den sprøde marengs, den bløde creme og de friske frugter skaber en harmonisk balance mellem sødt og syrligt, som smelter på tungen.
Nogle gange er de mest enkle retter også de bedste. Denne opskrift på ravioli med brunet smør, basilikum og hasselnødder er et godt eksempel på, hvordan få ingredienser kan skabe en fantastisk smagsoplevelse.
Ravioli med pesto og hjemmelavet stracciatella er en nem og smagfuld ret, der samler det bedste fra det italienske køkken. Den cremede stracciatella, den friske pesto og den fyldte pasta gør retten både enkel og tilfredsstillende
Bag om EventRoom
Mit navn er Louise og jeg er 31 år. Jeg bor sammen med min mand Martin, og vores to piger på hhv. 2 og 5 år i Vejle. Jeg har et kæmpe behov for at være kreativ og elsker at lave mad - jeg får hele tiden nye ideer. Instagram er mit ynglingsværktøj og her kan jeg hurtigt forsvinde væk i flere timer. Jeg nyder at være sammen med både venner og familie og kan altid finde en anledning til at servere lidt lækkert mad eller bage en kage. Det er nemlig en rigtig god undskyldning for at prøve nye opskrifter af, mixe spændende drinks og gi' den max gas med pynt. Og det univers er du nu inviteret ind i.