Pandekager i bradepande – så bliver det altså ikke nemmere. Hvis du gerne vil lave pandekager uden at skulle stå ved panden, så er denne bradepandepandekage lige noget for dig! Den minder om en luftig amerikansk pandekage, men i en version, der passer sig selv i ovnen.
Jeg eksperimenterer løbende med at få flere bælgfrugter ind i hverdagen, og denne gang har jeg brugt kikærtemel (besanmel) i mine koldhævede boller. Det giver en flot gul farve, en mild smag og lidt ekstra protein – og så er de lige så luftige og saftige som de klassiske koldhævede boller.
Der er ikke meget, der slår duften af friskbagte boller en tidlig morgen – og med denne opskrift er det både nemt og hurtigt at få hjemmebag uden den store indsats.
Der er få ting, der slår duften af friskbagte vafler en stille morgen eller som en hyggelig eftermiddagssnack. Disse vafler er sprøde udenpå og bløde indeni, hvilket gør dem perfekte til både sødt og salt fyld.
Hjemmebagte knækbrød er både nemme at lave og fyldt med smag. De bliver sprøde, let salte og fulde af kerner, hvilket gør dem perfekte som en hurtig snack eller som tilbehør til ost, dip eller suppe.
Dutch baby pancakes er en lækker, luftig ovnbagt pandekage, der minder om en blanding mellem en klassisk pandekage og en soufflé. Den puffer op i ovnen og får sprøde kanter
En cremet og luftig æggekage toppet med serranoskinke, friske krydderurter, tomat og smeltet ost. Denne version er ekstra fyldig og perfekt til en god morgenmad eller en let frokost.
Cilbir er en traditionel tyrkisk morgenmadsret, der kombinerer cremet græsk yoghurt, silkebløde pocherede æg og et smørstegt chililag, der giver varme og dybde. Smagen er både frisk, fed
Disse luftige pandekager får et lækkert twist med vanilje og kardemomme, som giver en varm og aromatisk smag. Danskvand i dejen gør dem ekstra lette, og de er perfekte både til
Mit navn er Louise og jeg er 31 år. Jeg bor sammen med min mand Martin, og vores to piger på hhv. 2 og 5 år i Vejle. Jeg har et kæmpe behov for at være kreativ og elsker at lave mad - jeg får hele tiden nye ideer. Instagram er mit ynglingsværktøj og her kan jeg hurtigt forsvinde væk i flere timer. Jeg nyder at være sammen med både venner og familie og kan altid finde en anledning til at servere lidt lækkert mad eller bage en kage. Det er nemlig en rigtig god undskyldning for at prøve nye opskrifter af, mixe spændende drinks og gi' den max gas med pynt. Og det univers er du nu inviteret ind i.