Pandekager i bradepande
Pandekager i bradepande – så bliver det altså ikke nemmere. Hvis du gerne vil lave pandekager uden at skulle stå ved panden, så er denne bradepandepandekage lige noget for dig! Den minder om en luftig amerikansk pandekage, men i en version, der passer sig selv i ovnen. Perfekt til travle morgener eller en hyggelig weekendmorgenmad.
Pandekager i bradepande – nem og lækker morgenmad
Det bedste ved denne opskrift er, at du kan tilpasse fyldet, alt efter hvad du har i køkkenet. Jeg plejer at bruge blåbær, banan og chokolade, fordi det er noget, vi altid har hjemme, men du kan også tilføje f.eks. hindbær, æble eller nødder.
Den er nem at lave, luftig og smager fantastisk, og så er den børnevenlig – en favorit hos os!
Pandekager i bradepande – luftig og nem
Forberedelsestid: 5 min
Tid i alt: 20 min
Antal: 4 personer
Ingredienser
200 g mel
1 tsk natron
1 tsk bagepulver
180 g mælk
2 æg
1 tsk vaniljepulver
3 spsk sirup
Valgfrit fyld (f.eks. banan, chokolade eller blåbær)
Fremgangsmåde
- Forbered dejen:
Pisk alle ingredienser sammen i en skål, indtil dejen er jævn og uden klumper. - Klargør bradepanden:
Beklæd en bradepande med bagepapir, og hæld dejen i formen. - Tilføj fyldet:
Fordel dine valgte toppings (banan, blåbær, chokolade osv.) jævnt over dejen. - Bagning:
Bag pandekagen ved 180 grader i 15-18 minutter, eller indtil den er let gylden og gennembagt. - Servering:
Skær den i firkanter og server med sirup, yoghurt eller friske bær.
Tips til variation
- Gør den ekstra proteinrig? Tilsæt lidt græsk yoghurt eller proteinpulver til dejen.
- Vil du gøre den endnu sødere? Brug lidt brun farin eller hakket chokolade i dejen.
- Kan den fryses? Ja! Skær den i portioner, og opbevar dem i fryseren.
Denne bradepandepandekage er genial til nem morgenmad – en sikker vinder, der kan varieres i det uendelige!
Skriv et svar