Nogle gange er det en simpel dressing, der løfter en ret fra god til fantastisk – og det er præcis tilfældet med denne peanutbutter nudelsalat! Her handler det ikke så meget om præcis hvilke grøntsager eller proteiner, du vælger at bruge, men om den cremede, salte og let søde peanutbutterdressing, der binder det hele sammen.
Indlæg i kategorien
Frokost Hvis du elsker nachos, så kommer du til at elske det her snaskefad! Det er en simpel, men genial kombination af cremet, frisk og smagfuldt fyld, som passer perfekt til knasende sprøde tortillachips.
Når hverdagen er travl, gælder det om at finde nemme og lækre løsninger, der stadig smager fantastisk. Denne farverige salat med varmrøget laks er en gammel favorit, som jeg altid vender tilbage til. Den kræver minimal indsats, men smager skønt og mætter godt.
Hjemmelavede fladbrød er altid en god idé! Det her er fladebrød med majsmel – bløde, let sprøde og fyldt med smag, og så kan de bruges til alt fra gryderetter og supper til wraps og sandwich.
Når solen skinner, og temperaturen stiger, er der ikke noget bedre end en let og frisk sommersalat. Denne tortellinisalat med melon, avocado og serranoskinke er både mættende, læskende og fuld af smag – perfekt til varme dage eller som en nem frokost eller let aftensmad.
Når du har fat i et lækkert stykke varmrøget laks, behøver du ikke meget mere for at lave en hurtig og smagfuld ret. Denne pasta med citron og laks er simpel, frisk og cremet – perfekt til både sommeraftener og nem hverdagsmad.
Pastasalat er en klassiker til sommerens grillaftener, og denne version med ananas, bacon og en cremet dressing bringer en smag af Hawaii til bordet. Kombinationen af sød ananas, sprødt bacon og frisk purløg gør den både frisk og fyldig – perfekt som tilbehør til pulled pork, grillet kød eller bare som en nem frokostsalat.
Denne Teriyaki Bowl er en fantastisk kombination af sød, salt og cremet med en hjemmelavet teriyakisauce, saftigt hakket oksekød og en lækker japansk Yum Yum Sauce. Yum Yum Sauce er en cremet og let krydret mayonnaisebaseret sauce, som ofte bruges på hibachi-restauranter i Japan og USA.
Har du nogensinde haft lyst til sushi, men ikke overskuddet til at rulle makiruller? Så er Sushi Bake den perfekte løsning! Denne bagte udgave af sushi er en nem, varm og cremet ret, der stadig har alle de klassiske smage fra sushi – ris, tang, tun, spicy mayo og sesam.
Bag om EventRoom
Mit navn er Louise og jeg er 31 år. Jeg bor sammen med min mand Martin, og vores to piger på hhv. 2 og 5 år i Vejle. Jeg har et kæmpe behov for at være kreativ og elsker at lave mad - jeg får hele tiden nye ideer. Instagram er mit ynglingsværktøj og her kan jeg hurtigt forsvinde væk i flere timer. Jeg nyder at være sammen med både venner og familie og kan altid finde en anledning til at servere lidt lækkert mad eller bage en kage. Det er nemlig en rigtig god undskyldning for at prøve nye opskrifter af, mixe spændende drinks og gi' den max gas med pynt. Og det univers er du nu inviteret ind i.
Kategorier
- Aftensmad (296)
- Desserter (55)
- Drikkevarer (2)
- Forretter (15)
- Frokost (97)
- Inspiration (1)
- Jul (30)
- Kager og brød (77)
- Morgenmad (27)
- Nytår (34)
- Salater (96)
- Snacks (47)
- Tilbehør (15)
- Uncategorized (22)

