Croissant fastelavnsboller
Fastelavnsboller behøver ikke altid at være traditionelle – disse croissant fastelavnsboller er fyldt med nougatcreme og KitKat er en luksuriøs og nem måde at få en lækker fastelavnsbolle på. De sprøde, smørbagte croissanter kombineret med cremet nougatflødeskum og sprøde chokoladebidder giver en fantastisk kontrast i både smag og tekstur.
Det bedste ved denne opskrift er, at den kun kræver fire ingredienser og kan laves på under en halv time. Perfekt, hvis du vil lave en hurtig, men overdådig fastelavnsbolle uden at skulle rulle dej ud eller vente på hævetid.
Croissant fastelavnsboller – sprøde og fyldte med nougatcreme
Croissanter har en lækker, smørbagt konsistens, som gør dem perfekte til fastelavnsboller. Når de fyldes med en blød nougatcreme og sprøde chokoladestykker, får du en uimodståelig kombination af cremet, knasende og luftigt på én gang. Det er en hurtig løsning, der stadig føles eksklusiv og hjemmelavet.
Croissant fastelavnsboller
Forberedelsestid: 10 min
Tid i alt: 25 min
Antal: 4 stk.
Ingredienser
1 pose frosne croissanter (4 stk.)
2 dl fløde
50 g nougat
2 KitKat-barer
Fremgangsmåde
Bag croissanterne
Bag croissanterne efter pakkens anvisning, og lad dem køle helt af.
Lav nougatcremen
Smelt nougaten i en gryde ved lav varme, og lad den køle let af.
Pisk fløden
Pisk fløden til en luftig skum. Vend den håndvarme nougat i flødeskummet, så det bliver en ensartet creme.
Tilsæt KitKat
Hak KitKat-barerne groft, og vend dem i nougatcremen.
Fyld croissanterne
Skær croissanterne forsigtigt på langs, men ikke helt igennem. Fyld dem med nougatcremen ved hjælp af en sprøjtepose.
Tips til variation
Ekstra smag: Tilsæt et strejf af appelsinskal eller et drys flormelis på toppen.
Anden chokolade: Prøv at bruge hakket Daim eller mørk chokolade i stedet for KitKat.
Mere crunch: Drys hakkede nødder eller ristede hasselnødder over fyldet.
Kan de laves i forvejen? De smager bedst samme dag, men kan opbevares i køleskabet i et par timer før servering.
Disse fastelavnsboller af croissanter er en hurtig, men overdådig måde at fejre fastelavn på – eller bare forkæle dig selv med en ekstra lækker snack.
Skriv et svar