Disse nemme fastelavnsboller med butterdej er den hurtige genvej til lækre, luftige og cremede fastelavnsboller. De kræver ingen gærdej eller lang hævetid, så de er perfekte, hvis du vil lave fastelavnsboller på under en halv time.
Det her er en klassisk opskrift på hjemmebagte fastelavnsboller – den perfekte weekendaktivitet, hvor du kan nyde duften af nybagt dej og en cremet vaniljecreme, mens bollerne hæver. Fastelavnsboller er en tradition, der har rødder langt tilbage i tiden og forbindes med fejringen af fastelavn, hvor de søde boller markerer overgangen til den kommende fasteperiode.
Fastelavnsboller behøver ikke at være besværlige at lave – især ikke når man laver fastelavnsboller af butterdej. Disse sprøde og luftige fastelavnsboller er fyldt med enten en klassisk kombination af vaniljecreme og hindbærskum eller en frisk og syrlig udgave med lemon curd og marengs.
Fastelavnsboller behøver ikke altid at være traditionelle – disse croissant fastelavnsboller er fyldt med nougatcreme og KitKat er en luksuriøs og nem måde at få en lækker fastelavnsbolle på. De sprøde, smørbagte croissanter kombineret med cremet nougatflødeskum og sprøde chokoladebidder giver en fantastisk kontrast i både smag og tekstur.
Bag om EventRoom
Mit navn er Louise og jeg er 31 år. Jeg bor sammen med min mand Martin, og vores to piger på hhv. 2 og 5 år i Vejle. Jeg har et kæmpe behov for at være kreativ og elsker at lave mad - jeg får hele tiden nye ideer. Instagram er mit ynglingsværktøj og her kan jeg hurtigt forsvinde væk i flere timer. Jeg nyder at være sammen med både venner og familie og kan altid finde en anledning til at servere lidt lækkert mad eller bage en kage. Det er nemlig en rigtig god undskyldning for at prøve nye opskrifter af, mixe spændende drinks og gi' den max gas med pynt. Og det univers er du nu inviteret ind i.
