Denne farverige regnbuesalat er fyldt med sprøde grøntsager, syrlige syltede beder og knasende ristede valnødder. Den let søde dressing med honning og citron binder det
Green Goddess Salad er en grøn og sprød salat med en cremet, smagfuld dressing, der minder om en tyk pesto. Denne version kombinerer sprødt spidskål og agurk
Denne vandmelon-carpaccio er en let og elegant ret, hvor sød vandmelon møder cremet feta, sprøde pistacienødder og let skarpe rødløg. En perfekt kombination af sødt, salt og knas,
Denne ruccolasalat kombinerer søde og friske figner med cremet feta og sprøde mandler, hvilket skaber en perfekt balance mellem sødt, salt og knasende tekstur. De friske brombær tilfører en let syrlighed
Poke bowl er en af de mest populære retter fra Hawaii, og det er ikke svært at forstå hvorfor. Den kombinerer smagfulde ris, frisk laks og sprøde grøntsager med en let syrlig og sød topping.
Cæsarsalat er en af de mest populære salater, og denne version giver retten et nyt twist ved at erstatte de cæsarsalat med bagte, ovnbagte kartofler.
Crying Tiger Sauce er en klassisk thailandsk dipping sauce, der kombinerer de fire grundsmage: sødt, salt, surt og stærkt. Saucen har en dyb umamismag fra fishsauce og sojasauce,
Tomatsalat er en klassiker, men denne version giver et nyt twist med søde, saftige blommer og cremet burrata. Kombinationen af friske tomater, frugtsødme fra blommer,
Denne ferskensalat med hindbær kombinerer sødme, friskhed og cremethed i en enkel, men smagfuld sammensætning. De søde dåseferskner får et friskt modspil af syrlige hindbær, mens fetaosten
Denne flankesteaksalat med blåbær er den perfekte måde at bruge rester af køb på, samtidig med at den får et friskt og smagfuldt twist. Kombinationen af mør, saftig flankesteak med ruccola,
Bag om EventRoom
Mit navn er Louise og jeg er 31 år. Jeg bor sammen med min mand Martin, og vores to piger på hhv. 2 og 5 år i Vejle. Jeg har et kæmpe behov for at være kreativ og elsker at lave mad - jeg får hele tiden nye ideer. Instagram er mit ynglingsværktøj og her kan jeg hurtigt forsvinde væk i flere timer. Jeg nyder at være sammen med både venner og familie og kan altid finde en anledning til at servere lidt lækkert mad eller bage en kage. Det er nemlig en rigtig god undskyldning for at prøve nye opskrifter af, mixe spændende drinks og gi' den max gas med pynt. Og det univers er du nu inviteret ind i.