En frugtsalat er en simpel, men fantastisk dessert, især når alt er skåret i små stykker, så man får lidt af det hele i hver bid. Kombinationen af søde og syrlige frugter toppet med grofthakket mørk chokolade giver en skøn smagsoplevelse, der både er frisk og fyldig.
Server den med en luftig råcreme for den ultimative forkælelse!
Farverig frugtsalat med mørk chokolade – en frisk og lækker dessert
Den er let, smagfuld og kan tilpasses med dine yndlingsfrugter. Den mørke chokolade tilfører en ekstra dimension, og råcremen gør den uimodståelig. Du finder min opskrift på råcreme lige her.
Frugtsalat med Mørk Chokolade og Råcreme
Forberedelsestid: 10 min
Tid i alt: 10 min
Antal: 4-6 portioner
Ingredienser
¼ cantaloupe melon
1 mango
2 bananer
200 g jordbær
100 g blåbær
3 kiwi
100 g vindruer
50 g grofthakket mørk chokolade
Fremgangsmåde
1. Skær frugterne i små stykker
Skær melon, mango, bananer, jordbær, kiwi og vindruer i små bidder, så alt er i ensartede stykker.
2. Vend frugterne sammen
Bland frugterne forsigtigt i en skål, så de fordeler sig jævnt.
3. Drys med chokolade
Hak mørk chokolade groft, og drys den over frugtsalaten.
4. Servering
Servér frugtsalaten med en luftig råcreme for den perfekte afslutning.
Tips til variation
Mere sprødhed: Drys med hakkede nødder eller ristede kokosflager.
Ekstra smag: Tilsæt lidt friskpresset appelsin- eller limesaft for et frisk pift.
Kan den forberedes i forvejen? Ja, men vent med at tilsætte banan og chokolade, til den skal serveres.
En lækker, frisk dessert, der både er sund og uimodståelig!
[…] Frugtsalat er en af de der simple klassikere, som man ofte glemmer, men når man først laver den igen, så bliver man mindet om, hvor genialt den egentlig er. En skål fyldt med friske, søde frugter og en luftig, cremet råcreme til at binde det hele sammen – det er en dessert, der både er let, frisk og vanedannende lækker. Hvis du mangler inspiration til frugtsalaten, kan du se mit bud på en farverig frugtsalat lige her. […]