EventRoom - Nemme opskrifter til hverdag og fest
  • Forside
  • Aftensmad
  • Frokost
  • Morgenmad
  • Salater
  • Kager og brød
  • Snacks
  • Desserter
Forside
Aftensmad
Frokost
Morgenmad
Salater
Kager og brød
Snacks
Desserter
EventRoom - Nemme opskrifter til hverdag og fest
  • Forside
  • Aftensmad
  • Frokost
  • Morgenmad
  • Salater
  • Kager og brød
  • Snacks
  • Desserter
Indlæg under tagget
suppe
Aftensmad

Peanutbutter dumplingsuppe

29. november 2025 Ingen kommentarer
Del:

Peanutbutter dumplingsuppe er en nem og smagfuld suppe, som kombinerer asiatisk-inspirerede ingredienser med en cremet base, der både mætter og

Læs mere...
Skrevet af: Louise
Aftensmad

Lasagne suppe

21. november 2025 Ingen kommentarer
Del:

Lasagne suppe er det perfekte twist på en klassisk favorit. Den kombinerer alt det bedste fra en traditionel lasagne – hakket oksekød, tomatsauce,

Læs mere...
Skrevet af: Louise
Aftensmad Nytår

Bagt blomkålssuppe

11. november 2025 Ingen kommentarer
Del:

Blomkålssuppe er en klassiker, der i denne version får masser af dybde og smag fra ovnbagte grøntsager. Når blomkål, løg og hvidløg

Læs mere...
Skrevet af: Louise
Aftensmad

Kyllingesuppe med pasta

17. oktober 2025 Ingen kommentarer
Del:

Kyllingesuppe med pasta og grøntsager er en klassisk og nærende ret, der varmer helt ind i sjælen. Den er perfekt

Læs mere...
Skrevet af: Louise
Aftensmad

Broccoli cheddar suppe

10. oktober 2025 Ingen kommentarer
Del:

Broccoli cheddar suppe er sådan en ret, der på én gang varmer, mætter og giver følelsen af rigtig comfort food. Den er cremet, fyldig

Læs mere...
Skrevet af: Louise
Aftensmad Nytår

Nudelsuppe med thai kødboller

2. oktober 2025 Ingen kommentarer
Del:

Nudelsuppe med thai kødboller er en varm og smagfuld suppe, der kombinerer asiatisk comfort food med et mættende twist. Retten består af saftige kødboller,

Læs mere...
Skrevet af: Louise
Aftensmad

Marry me Tortellini-suppe

19. september 2025 Ingen kommentarer
Del:

Marry Me tortellini suppe er en cremet og smagfuld pastasuppe, der kombinerer alt det bedste fra klassiske italienske pastaretter med den

Læs mere...
Skrevet af: Louise
Aftensmad Nytår

Grøn karrysuppe med hvidløgsrejer

18. april 2025 Ingen kommentarer
Del:

Grøn karrysuppe med kokosmælk er en klassiker i det asiatiske køkken, og med god grund. Den varme, aromatiske smag fra den grønne karry kombineret med den cremede kokosmælk og et strejf af lime giver en intens, men samtidig blid suppe.

Læs mere...
Skrevet af: Louise
Aftensmad

Tan Tan Ramen – En krydret og cremet nudelsuppe

21. marts 2025 Ingen kommentarer
Del:

Tan tan ramen - krydret og cremet nudelsuppe

Tan Tan Ramen er en japansk-inspireret nudelsuppe med rødder i den kinesiske Sichuan-ret “Dan Dan Noodles”. Den kombinerer krydret karameliseret oksekød, cremet suppebase og bløde nudler i én skøn ret.

Læs mere...
Skrevet af: Louise
Aftensmad Forretter Frokost

Nem wonton suppe

12. februar 2025 Ingen kommentarer
Del:

Denne suppe giver dig al smagen fra en klassisk wonton suppe – uden alt arbejdet med at folde dumplings. I stedet bruges en smart metode, hvor farsen sprøjtes direkte i suppen som små kødboller,

Læs mere...
Skrevet af: Louise
Page 1 of 212»

Bag om EventRoom

Mit navn er Louise og jeg er 31 år. Jeg bor sammen med min mand Martin, og vores to piger på hhv. 2 og 5 år i Vejle. Jeg har et kæmpe behov for at være kreativ og elsker at lave mad - jeg får hele tiden nye ideer. Instagram er mit ynglingsværktøj og her kan jeg hurtigt forsvinde væk i flere timer. Jeg nyder at være sammen med både venner og familie og kan altid finde en anledning til at servere lidt lækkert mad eller bage en kage. Det er nemlig en rigtig god undskyldning for at prøve nye opskrifter af, mixe spændende drinks og gi' den max gas med pynt. Og det univers er du nu inviteret ind i.

Kategorier

  • Aftensmad (288)
  • Desserter (55)
  • Drikkevarer (2)
  • Forretter (15)
  • Frokost (97)
  • Inspiration (1)
  • Jul (30)
  • Kager og brød (77)
  • Morgenmad (27)
  • Nytår (34)
  • Salater (95)
  • Snacks (47)
  • Tilbehør (15)
  • Uncategorized (22)

eventroom.dk

✨ Opskriftsudvikler | Nem hverdagsmad
🍴 Hurtige retter & søde sager
📝 Ny madplan hver uge – gratis
👉 Følg for inspiration til både hverdag & weekend

Ny uge betyder én ting: din madplan er klar🔥 Her f Ny uge betyder én ting: din madplan er klar🔥
Her får du styr på ugens aftensmad, så du ikke skal tænke mere over det i en travl hverdag👌🏼

Skriv “madplan” i kommentaren, så sender jeg det hele direkte til dig – både planen og opskrifterne💌

👉🏼 Følg @eventroom.dk og få en frisk madplan hver eneste lørdag♥️
Kender du okonomiyaki? Det er en japansk pandekage Kender du okonomiyaki? Det er en japansk pandekage med kål og gulerødder, der er sprød udenpå og helt blød indeni. 😍

Det smager fantastisk, og så er det en af de der retter, der både er nemme at lave og føles som lidt af en smagsrejse. Jeg laver den tit, når jeg har lyst til noget andet end klassiske hverdagsretter – og jeg elsker at toppe den med kewpie mayo, teriyakisauce og masser af forårsløg🤩🙌🏻

Har du prøvet den før? Og hvis ja – hvad putter du på din? 😍

Du skal bruge: til 2 personer
200 g spidskål, fintsnittet
1 gulerod, revet
2 forårsløg, skåret i tynde skiver
100 g hvedemel
1 tsk bagepulver
½ tsk salt
2 æg
1 dl vand
1 spsk soja
1 spsk olie (til stegning)

Topping:
2 spsk kewpie mayo
2 spsk chilimayo
2 spsk teriyakisauce
1 tsk sorte og hvide sesamfrø
1 forårsløg, skåret i tynde skiver

Bland hvedemel, bagepulver og salt i en skål. Pisk æg, vand og soja sammen og rør det i melet. Vend snittet spidskål, gulerod og forårsløg i dejen.

Varm olie på en pande og steg halvdelen af dejen som en pandekage i 4-5 minutter på hver side, til den er gylden. Gentag med resten.

Top med kewpie mayo, chilimayo og teriyakisauce. Drys med sesamfrø og forårsløg – servér straks.

Velbekomme 😍
Mangler du en sprød og lækker snack til foråret? S Mangler du en sprød og lækker snack til foråret? Så tjek lige den her 😍

Sprøde chips med brie, serranoskinke og hot honey🤩

Lækkert, nemt og hurtigt!👌🏼

Hvad siger du? Lyder det som noget for dig? 🤩

Du skal bruge:
En pose gode kartoffelchips - de må gerne være lidt grove
100 g brie
4 skiver serranoskine
En håndfuld ruccola
1 spsk honning eller sirup
1 tsk sriracha

Kom chipsene på en bageplade beklædt med bagepapir. Riv halvdelen af brien og skær den anden halvdel i stykker. Fordel brien godt ud over chipsene. Bag det i ovnen i ca. 10 minutter ved 180 grader - osten skal være smeltet, men ikke tage farve.

Imens fadet er i ovnen røres honning og sriracha sammen.
Når fadet kommer ud af ovnen toppes der med serranoskinke og ruccola. Til sidste dryppes den spicy honning henover chipsene og så er de klar til servering.

Velbekomme 😍
Mangler du lidt nemt og lækkert til en travl efter Mangler du lidt nemt og lækkert til en travl eftermiddag? Så se lige med her 🤩

Jeg har nemlig pimpet tre kedelige supermarkedskager, med en lækker flødeostecrme med lime og drysset med nødder og bær. 🍓

Der er ikke altid tid (eller lyst) til at bage fra bunden – og det behøver der heller ikke være. 😉

Det tog under 10 minutter, og det smager virkelig dejligt. Perfekt til en kop kaffe på terrassen, uden at man skal rode hele køkkenet til. 👌🏼

Skal du prøve?😍

Du skal bruge:
100 ml fløde
2 spsk flormelis
2 spsk flødeost
Saft og skal af en citron

Kom det hele i en skål og pisk det godt igennem, til det har en ensartet konsistens. Kom det i en sprøjtepose med en tyl i, og sprøjt små dutter på citronmånen.

Server med det samme.

Velbekomme😍
Ny uge betyder én ting: din madplan er klar🔥 Her f Ny uge betyder én ting: din madplan er klar🔥
Her får du styr på ugens aftensmad, så du ikke skal tænke mere over det i en travl hverdag👌🏼

Skriv “madplan” i kommentaren, så sender jeg det hele direkte til dig – både planen og opskrifterne💌

👉🏼 Følg @eventroom.dk og få en frisk madplan hver eneste lørdag♥️
Follow on Instagram

© 2018 copyright EventRoom// All rights reserved
Designed by EventRoom