Big mac tærte
Denne Big Mac Tærte kombinerer den klassiske smag af en Big Mac med en sprød butterdejsbund og en fyldig oksekødsblanding. Toppet med frisk salat og hjemmelavet Big Mac-dressing bliver denne tærte et hit til både frokost og aftensmad.
Big Mac tærte – en tærte med inspiration fra den klassiske burger
En Big Mac tærte er en kreativ fusion, der kombinerer de velkendte smage fra den ikoniske burger med en sprød butterdejsbund. Denne ret er ikke kun en fryd for smagsløgene, men også en spændende måde at nyde en klassiker på i en ny form.
Den sprøde butterdej, saftige oksekød og den cremede dressing gør denne tærte til en rigtig comfort food-klassiker, der er nem at lave og perfekt til både hverdag og weekend.
Big Mac tærte
Forberedelsestid: 15 min
Tid i alt: 35 min
Antal: 4 personer
Ingredienser
Tærte:
1 rulle butterdej
400 g hakket oksekød
1 løg, finthakket
1 tsk salt
1 tsk løgpulver
1 tsk hvidløgspulver
1 tsk paprika
Lidt peber
1 æg
Lidt sesamfrø
100 g revet ost
1 hjertesalat
Big Mac Dressing:
1 dl mayo
2 spsk syltede agurker, finthakket
1 tsk sukker
1 spsk gul sennep
1 spsk æblecidereddike
1 spsk syltelage fra agurkerne
½ tsk løgpulver
½ tsk hvidløgspulver
1 tsk paprika
½ tsk salt
Fremgangsmåde
1. Forbered oksekødsfyldet
Hak løget fint.
Rør oksekød, løg og krydderier sammen i en skål, til det er godt blandet.
2. Forbered butterdejen
Rul butterdejen ud på en bageplade.
Marker en “ramme” i kanten af butterdejen med en kniv – skær ikke helt igennem.
Fordel oksekødsblandingen jævnt ud på butterdejen.
3. Bagning
Pensl kanten af butterdejen med sammenpisket æg og drys med sesamfrø.
Drys revet ost over kødfyldet.
Bag tærten ved 180°C i ca. 18 minutter, eller indtil butterdejen er gyldenbrun.
4. Lav dressingen
Hak de syltede agurker fint.
Rør alle ingredienserne til dressingen sammen, og smag til.
Sæt dressingen til side, indtil tærten er klar.
5. Saml tærten
Når tærten er færdigbagt, fordeles den snittede hjertesalat ovenpå.
Dryp Big Mac-dressingen over som det sidste.
Tips til variation
Ekstra fylde: Prøv at tilføje stegte champignoner eller bacon for endnu mere smag.
Mere grønt: Tilsæt fintsnittet rødløg eller tomat i salaten for ekstra friskhed.
Kan den laves i forvejen? Ja, tærten kan forberedes på forhånd og opvarmes i ovnen ved 180°C i ca. 10 minutter.
Denne Big Mac Tærte er en lækker, hurtig og anderledes aftensmad, der med garanti vil blive et hit ved middagsbordet.
Nem aftensmad med Big Mac tærten
Denne tærte tilbyder en unik oplevelse ved at forene den saftige smag af hakket oksekød, den cremede Big Mac-dressing og den sprøde tekstur fra butterdejen. Det er en sjov og anderledes måde at servere en burger på, hvilket gør den perfekt til både hverdag og festlige lejligheder.
Tips til en vellykket Big Mac tærte
- Butterdejens kvalitet: For at opnå den bedste sprødhed anbefales det at bruge en god kvalitet butterdej. Dette sikrer en flaky og lækker bund.
- Krydret oksekød: Ved at tilsætte krydderier som løgpulver, hvidløgspulver og paprika til det hakkede oksekød får du en dybere smag, der minder om den klassiske burger.
- Hjemmelavet dressing: Selvom færdiglavet dressing er en mulighed, giver en hjemmelavet version en friskere smag og mulighed for at justere ingredienserne efter egen præference.
Serveringsforslag
For at fuldende oplevelsen kan du servere tærten med:
- Friske grøntsager: En simpel salat med tomater og agurk kan tilføje friskhed til retten.
- Pommes frites: For en ægte burgeroplevelse kan sprøde pommes frites være det perfekte tilbehør.
Denne Big Mac tærte er en innovativ ret, der bringer glæde til både store og små. Prøv den næste gang, du ønsker at overraske dine gæster med noget anderledes og velsmagende.
Skriv et svar