Nem dessert med flødeboller, ferskner og makroner
Nem dessert med flødeboller, ferskner og makroner – Denne dessert er både nem, hurtig og fyldt med lækre smage og teksturer. Den bløde flødebolleskum, de sprøde makroner og de søde ferskner skaber en perfekt kombination, der passer til enhver lejlighed.
Den kræver ingen bagning, kan laves på få minutter og ser flot ud i portionsglas. Perfekt som en afslutning på en hyggelig middag eller som en hurtig sød forkælelse til weekenden.
Nem dessert med flødeboller, ferskner og makroner
Den er utroligt nem at samle, og ingredienserne kræver ingen forberedelse udover at hakke og røre sammen. Kombinationen af sprødhed fra makronerne, cremethed fra flødebolleskummet og friskheden fra fersknerne gør den både let og lækker.
Nem dessert med flødeboller, ferskner og makroner
Forberedelsestid: 10 min
Tid i alt: 10 min
Antal: 4 portioner
Ingredienser
1 dåse ferskner (ca. 3 halve herfra)
8 små eller 4 store flødeboller
1 dl creme fraiche
2 dl fløde
1 spsk flormelis
1 håndfuld makroner
Fremgangsmåde
1. Forbered makronblandingen
Pil bunden af flødebollerne, hak dem groft, og vend dem sammen med knuste makroner (gem lidt makroner til toppen).
2. Lav flødeskumscremen
Pisk fløden til skum, og vend den sammen med creme fraiche og flormelis.
3. Hak ferskner og flødeboller
Skær fersknerne i mindre tern, og hak flødebollerne groft.
4. Saml desserten
Fordel makronblandingen i bunden af fire glas.
Læg de hakkede flødeboller ovenpå.
Fordel halvdelen af fersknerne over, og top med flødeskumscremen.
Afslut med resten af fersknerne og et drys knuste makroner.
5. Servering
Desserten kan serveres med det samme eller sættes på køl i en halv time, så den bliver ekstra cremet.
Tips til variation
Mere friskhed: Tilsæt lidt citronskal i flødeskumscremen for en friskere smag.
Anden frugt: Prøv med friske jordbær, hindbær eller mango i stedet for ferskner.
Kan den laves i forvejen? Ja, den kan laves et par timer i forvejen, men vent med at drysse makronerne på toppen, så de forbliver sprøde.
Denne hurtige og lækre dessert er perfekt, når du vil imponere med minimal indsats!
Skriv et svar