Disse lækre butterdejsvafler med ost og skinke er fyldt med smeltet cheddar og skinke, hvilket gør dem til en uimodståelig snack eller en hurtig og lækker frokost. De er nemme at lave i vaffeljernet og bliver sprøde uden at kræve ekstra tid i ovnen.
Butterdejsvafler med ost og skinke
Butterdej bliver utroligt sprød i et vaffeljern og giver en skøn kontrast til den cremede, smeltede ost. Skinken tilfører salt og umami, hvilket gør vaflerne til et perfekt måltid, der kan laves på få minutter.
Sprøde butterdejsvafler med ost og skinke
Forberedelsestid: 5 min
Tid i alt: 15 min
Antal: 2 portioner
Ingredienser
1 rulle butterdej
100 g revet cheddar
50 g skinke, skåret i små stykker
1 æg (til pensling)
Fremgangsmåde
1. Forbered butterdejen
Rul butterdejen ud, og skær den i to lige store firkanter.
2. Lav vaflerne
Opvarm vaffeljernet.
Læg en firkant af butterdej i det varme vaffeljern.
Fordel revet cheddar og skinke jævnt ovenpå.
Læg den anden firkant butterdej over, og luk vaffeljernet forsigtigt.
Steg i ca. 5-7 minutter, indtil butterdejen er gylden og sprød.
3. Smelt osten i ovnen (valgfrit)
Hvis du ønsker en endnu mere cremet ost, kan du skære vaflerne over på midten og lægge dem i en forvarmet ovn ved 180°C i et par minutter, indtil osten er helt smeltet.
4. Servering
Nyd dem varme og sprøde – perfekte til en lækker snack eller en nem frokost.
Tips til variation
Ekstra fyld: Tilsæt lidt dijonsennep eller en smule cremefraiche for en dybere smag.
Mere sprødhed: Pensl toppen med lidt smeltet smør for ekstra gylden farve.
Kan de laves i forvejen? Ja, de kan opbevares i køleskabet og lunes i ovnen ved 180°C i 5-7 minutter.
En nem og velsmagende ret, der passer til både frokost og snacktid!
Skriv et svar