Gin & Tonic har i mange år været en drink jeg gik meget langt uden om. Jeg brød mig simpelthen ikke om den. Den var for bitter, for kedelig og smagte for meget af gran. Men helt ærligt, hvad kan man også forvente på en bar der har Happy Hour og sælger to G&T til 50 kr? Det er nemlig først for nyligt, at jeg har fundet ud af, at smagen på en Gin & Tonic udelukkende handler om god kvalitet.