Kalenderen siger september, hvilket betyder, at vi officielt har ramt efteråret. Vi har haft en fantastisk sommer i år, men det kan også mærkes, at vi har bevæget os ind i en lidt køligere måned.
Jeg er en af de få, der er oprigtigt ked af, at vores sommer allerede er væk og at efteråret for alvor er kommet. I et desperat forsøg på at forlænge sommeren, har jeg besluttet mig for at holde en flamingofest i morgen!
Så blev det desserttid! Hindbær og chokolade er et match made in heaven! Chokolademousse og hindbærmousse er end endnu bedre kombination!
Temafest! Fordi en fest, ikke er en rigtig fest, uden et tema. Temafester kan være virkelig sjove at planlægge og arrangere og så vil det uden tvivl være en helt fantastisk oplevelse for dine gæster.
Iste, isthe, ice tea. Kært barn har mange navne. Men uanset hvad man kalder den, er det noget jeg af det, jeg drikker allermest af om sommeren. Iste er så forfriskende, og især i løbet af den her sommer, har jeg drukket mange liter.
Jeg har længe gået med tanken om at dække et smukt, rustikt bord. Med mørke nuancer og masser af natur. En eftermiddag var jeg ude og gå en tur med min kæreste, og vi kom forbi et stort og gammelt æbletræ, med de fineste små æbler på.
Dadler svøbt i bacon er en overset delikatesse. Kombinationen af chewy, karameliseret dadler og den sprøde, salte bacon er noget af det lækreste. Jeg indrømmer gerne, at da jeg første gang hørte om disse, var jeg noget skeptisk. Bacon og dadler lyder ikke lige umiddelbart som den perfekte kombi. Men det søde og det salte i de her små hapsere, er altså bare i en liga for sig. Og så er de simplthen så lette at lave, at det nærmest ikke kræver en opskrift. Det svære ved dem, er ventetiden, mens de er i ovnen.
Før var der barskab, nu er det barvogn. Det er virkelig blevet en trendy ting og det kan jeg virkelig godt forstå. Du kan indrette dem som du vil og give dem et helt særligt tema, der matcher din fest. Der er så mange barvogne på markedet lige nu der varierer meget i pris. Min er en af de ‘billige’ – et RÅSKOG rullebord fra ikea, til 379kr.
Gin & Tonic har i mange år været en drink jeg gik meget langt uden om. Jeg brød mig simpelthen ikke om den. Den var for bitter, for kedelig og smagte for meget af gran. Men helt ærligt, hvad kan man også forvente på en bar der har Happy Hour og sælger to G&T til 50 kr? Det er nemlig først for nyligt, at jeg har fundet ud af, at smagen på en Gin & Tonic udelukkende handler om god kvalitet.
Med de varme sommerdage følger de lune sommeraftner. I mere end to måneder har danske sommer forkælet os og det ser ikke ud som om, at det slutter lige foreløbig. Måske vi endda er så heldige, at det fortsætter helt til september. Så du kan stadig nå at holde en havefest eller to, inden vi bevæger os mod koldere aftentimer. Jeg har lige holdt en dejlig havefest og har nu samlet alle mine tips og tricks i dette indlæg. Nederst i indlægget kan du se billederne fra havefesten
Bag om EventRoom
Mit navn er Louise og jeg er 31 år. Jeg bor sammen med min mand Martin, og vores to piger på hhv. 2 og 5 år i Vejle. Jeg har et kæmpe behov for at være kreativ og elsker at lave mad - jeg får hele tiden nye ideer. Instagram er mit ynglingsværktøj og her kan jeg hurtigt forsvinde væk i flere timer. Jeg nyder at være sammen med både venner og familie og kan altid finde en anledning til at servere lidt lækkert mad eller bage en kage. Det er nemlig en rigtig god undskyldning for at prøve nye opskrifter af, mixe spændende drinks og gi' den max gas med pynt. Og det univers er du nu inviteret ind i.
