Forside
Aftensmad
Frokost
Morgenmad
Salater
Kager og brød
Snacks
Desserter

Forside
Aftensmad
Frokost
Morgenmad
Salater
Kager og brød
Snacks
Desserter

Forside
Aftensmad
Frokost
Morgenmad
Salater
Kager og brød
Snacks
Desserter

Drinks

Sorry, no posts were found.

Comments are closed.

eventroom.dk

👩🏼‍💻 Louise, mor til Aya og Ellen og gift med Martin
🌯 Opskriftsudvikler og glad for mad🙌🏻
🧾Nemme opskrifter til hverdag og fest, salt og sødt 🥗🍫

Kunne jeg friste med en dessert med daim og karame

Kunne jeg friste med en dessert med daim og karamel?😍 en nem cheesecake i glas 🙌🏻

Hvis du laver karamellen i forvejen, tager den her ikke mere end 10 minutter at lave og så smager den bare såå godt!🤩

Hvad siger du? Er du til karamel?😍

Du skal bruge: til 6 personer:
125 g digestive
60 g smør

Flødeostecreme:
400 g flødeost
2 dl fløde
200 g flormelis
1 tsk vaniljesukker
Saften af en lime
100 g daim (svarer til 4 stk)

Karamelsauce
100 g sukker
1 dl fløde
20 g koldt smør

Start med karamellen, da den skal nå at køle af. Den kan også laves et par dage i forvejen.
Smelt sukkeret i en gryde uden at røre for meget. Varm fløden i en anden gryde, og hæld den i, når sukkeret er helt smeltet.
Lad det bruse op, og rør godt, til det bliver en ensartet masse. Pisk smør i, og lad karamellen køle af i gryden, før du hælder den over i en anden beholder.

Hak daim groft, og gem lidt til pynt. Pisk resten af ingredienserne til flødeostecremen sammen, til den bliver forholdsvis stiv. Vend daim i.

Knus digestivekiks, smelt smør og rør det sammen med kiksekrummerne.

Fordel lidt kiksebund i glassene, kom flødeostecreme ovenpå, og top med den afkølede karamelsauce og lidt hakket daim.

Velbekomme😍

Livet er for kort til kedelige salater🥳 Det he

Livet er for kort til kedelige salater🥳

Det her er din reminder om, at salater ikke behøver være tørre, triste eller smagsløse.
Hvis du elsker sprøde toppings, cremede dressinger og farverige grøntsager, så er du landet det rigtige sted🤩

En god salat skal være sprød og frisk, men også mættende og fyldt med smag. Den skal balancere det søde, det salte, det syrlige og det cremede👌🏼

Det handler om at tænke i tekstur, kontraster og små detaljer: et drys ristede nødder, en smagfuld ost, en dressing med kant eller en frugt, du ikke havde regnet med.

Når salat får lov at tage plads, bliver det alt andet end kedeligt. Det bliver en ret, du faktisk glæder dig til – og som overrasker lidt hver gang🤩

📌 hop ind på @eventroom.dk og find flere salater 🙌🏻

#salat #nemmad #aftensmad #salater #sommermad

Kunne jeg friste med en lækker tærte?🤩 Cremet

Kunne jeg friste med en lækker tærte?🤩
Cremet kyllingefyld, sprød butterdej og masser af smag - what’s not to like?😍

Det her er sådan en tærte, man laver én gang og derefter får lyst til at lave igen og igen. 🫣

Den er nem at gå til, kræver ikke alt for mange ingredienser og smager helt fantastisk både nybagt og dagen efter.

Hvad siger du? Ligner det en tærte for dig?😍

📌 husk at gemme opskriften, så du kan finde den igen, næste gang du får lyst til tærte 🤩

Kyllinge tærte med butterdej
Du skal bruge:
300 g kylling
1 spsk olie
3 gulerødder
2 stængler selleri
1 løg
2 spsk mel
1 spsk smør
3 dl kyllinge fond
2 dl fløde
Salt og peber
1 spsk finthakket timian
1 rulle butterdej
1 æg

Start med at koge kyllingebrysterne i ca. 20 minutter. Imens skære gulerødder, løg og selleri i små tern.

Når kyllingebrysterne er kogt færdig, trævles de og sættes til side.

Kom olie på en pande og steg grøntsagerne til de bliver klare. Drys med mel og lad det riste af i et par minutter. Tilsæt smør og rør rundt. Når smørret er smeltet, tilsættes kyllingefonden. Rør rundt indtil der ikke er melklumper tilbage. Hæld fløde op i, tilsæt salt og peber og finthakket timian. Til sidst vendes det trævlede kyllingekød op i saucen.

Placer din form over butterdejen og skær et låg, der er ca. 1 cm større end formen. Kom kyllingefyldet op i formen og læg butterdejen på som et låg. Skær et lille kryds i midten af dejen, så dampen kan komme ud under bagning. Pensl tærten med et sammenpisket og bag den ved 180 grader i ca. 20-25 minutter, eller indtil butterdejen er flot gyldenbrun.

Lad det stå og hvile i 10 minutters tid inden servering.

Velbekomme 😍

#nemaftensmad #aftensmad #tærte #nemmad

Er du klar til en vaskeægte sommer ret?😍
En lækker salat med tortellini og melon, avocado og serranoskinke 🌱

Nu hvor det ser ud til, at der endelig er kommet lidt gang i sommervejret, er den her ret virkelig perfekt ☀️

Hvad siger du? Ligner det noget for dig?🤩

Du skal bruge:
* 1 pose tortellini
* 1 melon (jeg har brugt cantaloup og honningmelon)
* 1 avocado
* 4 skiver serranoskinke
* 1 kugle mozerella
* Lidt olivenolie
* Salt og peber

Kog tortellini efter pakkens anvisning, og lad dem køle lidt af. Anret med stykker af melon og avocado, skinke og mozerella. Dryp med lidt olivenolie og drys med salt og peber.

Velbekomme 😍

#aftensmad #nemaftensmad #sommermad

Er du ligeså vild med waldorfsalat som mig? Så p

Er du ligeså vild med waldorfsalat som mig? Så prøv lige at se med her; det her er nemlig en skøn vindruesalat inspireret af waldorfsalaten, vend i en skøn vinaigrette 🤩

Den er perfekt til de lune sommeraftener på terrassen, når der skal serveres mad fra grillen 🙌🏻

Hvad siger du? Ligner det en salat for dig?😍

Du skal bruge:
500 g druer (jeg har både brugt blå og grønne)
2 stængler bladselleri
30 g valnødder
1 potte dild
1/2 dl rosiner

Dressing:
1 spsk sennep
Saft af 1 citron
1.5 spsk honning
2 spsk olie

Start med at halvere vinduerne og skær bladselleri ud i små tern. Hak valnødderne lidt groft, og hak dilden fint.

Kom vindruer, bladselleri, valnødder, dild og rosiner i en skål.

Rør alle ingredienserne til dressingen sammen og hæld det udover vindruesalaten.

Vend det hele godt rundt og server.

Velbekomme 😍

Load More Follow on Instagram

© 2018 copyright EventRoom// All rights reserved

Designed by EventRoom