En god rødkålssalat hører vinteren til, og denne udgave er fyldt med smag, sprødhed og sødme. Kombinationen af fintsnittet rødkål, ruccola, sød appelsin, frugt og nødder giver en perfekt balance mellem friskhed og fylde.
I vintermånederne er en fyldig kålsalat den perfekte måde at få både smag, sprødhed og mæthed på tallerkenen. Denne julesalat kombinerer sprød grønkål og rødkål med sødme fra bagte søde kartofler, saftig kakifrugt og finthakkede dadler. De ristede hasselnødder giver et lækkert knas, der fuldender smagsoplevelsen.
Grønkål er en af de mest alsidige ingredienser i en vintersalat. Den har en dejlig sprød tekstur, en frisk smag og bliver endnu bedre, når den masseres med en god dressing. Denne salat kombinerer cremet salatost,
Bag om EventRoom
Mit navn er Louise og jeg er 31 år. Jeg bor sammen med min mand Martin, og vores to piger på hhv. 2 og 5 år i Vejle. Jeg har et kæmpe behov for at være kreativ og elsker at lave mad - jeg får hele tiden nye ideer. Instagram er mit ynglingsværktøj og her kan jeg hurtigt forsvinde væk i flere timer. Jeg nyder at være sammen med både venner og familie og kan altid finde en anledning til at servere lidt lækkert mad eller bage en kage. Det er nemlig en rigtig god undskyldning for at prøve nye opskrifter af, mixe spændende drinks og gi' den max gas med pynt. Og det univers er du nu inviteret ind i.
