Mangler du en lækker forret eller appetizer, der imponerer uden at kræve for meget tid i køkkenet? Kartoffelrösti bagt i vaffeljern er en kreativ og nem måde at løfte kartoflen til nye højder. Kombinationen af sprøde kartoffelvafler og den cremede topping gør retten perfekt som en lille snack, forret eller en del af en tapasmenu.
Mit navn er Louise og jeg er 31 år. Jeg bor sammen med min mand Martin, og vores to piger på hhv. 2 og 5 år i Vejle. Jeg har et kæmpe behov for at være kreativ og elsker at lave mad - jeg får hele tiden nye ideer. Instagram er mit ynglingsværktøj og her kan jeg hurtigt forsvinde væk i flere timer. Jeg nyder at være sammen med både venner og familie og kan altid finde en anledning til at servere lidt lækkert mad eller bage en kage. Det er nemlig en rigtig god undskyldning for at prøve nye opskrifter af, mixe spændende drinks og gi' den max gas med pynt. Og det univers er du nu inviteret ind i.