Opskriftens køkkener

Comments are closed.

eventroom.dk

✨ Opskriftsudvikler | Nem hverdagsmad
🍴 Hurtige retter & søde sager
📝 Ny madplan hver uge – gratis
👉 Følg for inspiration til både hverdag & weekend

Ny uge betyder én ting: din madplan er klar🔥 Her f

Ny uge betyder én ting: din madplan er klar🔥
Her får du styr på ugens aftensmad, så du ikke skal tænke mere over det i en travl hverdag👌🏼

Skriv “madplan” i kommentaren, så sender jeg det hele direkte til dig – både planen og opskrifterne💌

👉🏼 Følg @eventroom.dk og få en frisk madplan hver eneste lørdag♥️

Kender du okonomiyaki? Det er en japansk pandekage

Kender du okonomiyaki? Det er en japansk pandekage med kål og gulerødder, der er sprød udenpå og helt blød indeni. 😍

Det smager fantastisk, og så er det en af de der retter, der både er nemme at lave og føles som lidt af en smagsrejse. Jeg laver den tit, når jeg har lyst til noget andet end klassiske hverdagsretter – og jeg elsker at toppe den med kewpie mayo, teriyakisauce og masser af forårsløg🤩🙌🏻

Har du prøvet den før? Og hvis ja – hvad putter du på din? 😍

Du skal bruge: til 2 personer
200 g spidskål, fintsnittet 1 gulerod, revet 2 forårsløg, skåret i tynde skiver 100 g hvedemel 1 tsk bagepulver ½ tsk salt 2 æg 1 dl vand 1 spsk soja 1 spsk olie (til stegning)

Topping:
2 spsk kewpie mayo 2 spsk chilimayo 2 spsk teriyakisauce 1 tsk sorte og hvide sesamfrø 1 forårsløg, skåret i tynde skiver

Bland hvedemel, bagepulver og salt i en skål. Pisk æg, vand og soja sammen og rør det i melet. Vend snittet spidskål, gulerod og forårsløg i dejen.

Varm olie på en pande og steg halvdelen af dejen som en pandekage i 4-5 minutter på hver side, til den er gylden. Gentag med resten.

Top med kewpie mayo, chilimayo og teriyakisauce. Drys med sesamfrø og forårsløg – servér straks.

Velbekomme 😍

Mangler du en sprød og lækker snack til foråret? S

Mangler du en sprød og lækker snack til foråret? Så tjek lige den her 😍

Sprøde chips med brie, serranoskinke og hot honey🤩

Lækkert, nemt og hurtigt!👌🏼

Hvad siger du? Lyder det som noget for dig? 🤩

Du skal bruge:
En pose gode kartoffelchips - de må gerne være lidt grove
100 g brie
4 skiver serranoskine
En håndfuld ruccola
1 spsk honning eller sirup
1 tsk sriracha

Kom chipsene på en bageplade beklædt med bagepapir. Riv halvdelen af brien og skær den anden halvdel i stykker. Fordel brien godt ud over chipsene. Bag det i ovnen i ca. 10 minutter ved 180 grader - osten skal være smeltet, men ikke tage farve.

Imens fadet er i ovnen røres honning og sriracha sammen.
Når fadet kommer ud af ovnen toppes der med serranoskinke og ruccola. Til sidste dryppes den spicy honning henover chipsene og så er de klar til servering.

Velbekomme 😍

Mangler du lidt nemt og lækkert til en travl efter

Mangler du lidt nemt og lækkert til en travl eftermiddag? Så se lige med her 🤩

Jeg har nemlig pimpet tre kedelige supermarkedskager, med en lækker flødeostecrme med lime og drysset med nødder og bær. 🍓

Der er ikke altid tid (eller lyst) til at bage fra bunden – og det behøver der heller ikke være. 😉

Det tog under 10 minutter, og det smager virkelig dejligt. Perfekt til en kop kaffe på terrassen, uden at man skal rode hele køkkenet til. 👌🏼

Skal du prøve?😍

Du skal bruge:
100 ml fløde
2 spsk flormelis
2 spsk flødeost
Saft og skal af en citron

Kom det hele i en skål og pisk det godt igennem, til det har en ensartet konsistens. Kom det i en sprøjtepose med en tyl i, og sprøjt små dutter på citronmånen.

Server med det samme.

Velbekomme😍

Ny uge betyder én ting: din madplan er klar🔥 Her f

Ny uge betyder én ting: din madplan er klar🔥
Her får du styr på ugens aftensmad, så du ikke skal tænke mere over det i en travl hverdag👌🏼

Skriv “madplan” i kommentaren, så sender jeg det hele direkte til dig – både planen og opskrifterne💌

👉🏼 Følg @eventroom.dk og få en frisk madplan hver eneste lørdag♥️

Follow on Instagram

© 2018 copyright EventRoom// All rights reserved

Designed by EventRoom